<前菜>

●築地直送 鮮魚のカルパッチョ ￥2205
●ハンガリー産”リラックス・ラビット”のポルケッタ仕立て ￥2415
●ぼたん海老とウイキョウ カラスミのタルタル ￥2310
●ピエモンテ州 伝統の仔牛の冷製 ヴィテッロ・トンナート ￥1890
●国産 白アスパラガス ポーチドエッグの巣篭もり仕立て ￥2205
●ほっき貝の香草パン粉焼き ￥2520

●松阪豚の自家製サルシッチャ マルサーラの香り 2310
<パスタ>

● シチリア産 カラスミと野菜のスパゲッティ ￥2205
●黒いタリオリーニ 様々な魚介類のトマトソース ￥2310
●シャラティエッリ 駿河湾産 赤座海老のトマトソース ￥2415
●白アスパラガスとパルマ産生ハムのタリアテッレ 2100
●京都 賀茂茄子 スパゲッティ・アッラ・ノルマ ￥2205
●手打ちパスタ ピーチ トリッパのアッラッビアータ 1890

●本鱒を詰めたラヴィオリ ”トリアンゴーリ” 2205
●本日のリゾット 〜スタッフまで〜 ￥1890〜

<メインディッシュ>

●彩り鮮やかな鮮魚の一皿 シチリア風 ”サルモリッリオ”￥2835
●築地より 鮮魚とアサリのごく軽い煮込み 大麦のアクセント ￥2835
●特大 赤座海老のグリリア ￥2625
●種子島 黒鉄ポーク肩ロースのアッロースト ￥3360
●ローストチキン フェリチタ風 ￥3150
●豪産仔羊骨付きロースのスコッタディート 3150